Pourquoi Saint-Rémy ?
L’évêque de Reims Rémi (437-533) chef du Clergé du Royaume de France aurait lors de ses nombreux voyages fait une halte au pays des "Rollat" pour y fonder un vaste "Prieuré" qui placé sous sa protection aurait donné son nom à la commune.
Ce nom de Saint-Rémy (Sanct-Ramay) ou (...)